شیره آنغوزه

عکس از دوست عزیز آقای صادق کرمی اول

کتول آنغوزه یا همون ظرف جمع آوری شیره و کشته آنغوزه

عکس از دوست عزیز آقای صادق کرمی اول

این  گنج نهان در دل خانه پدرم  بود     هم بال و پرم بود و همی تاج سرم بود

هرجا که زمن نام و نشانی طلبیدند        هم  نام بلندش سند معتبرم بود

انا لله و انا الیه راجعون

با کمال تأسف باخبر شدیم آقای محمد کریم زاده ثانی دار فانی را وداع گفتند. این مصیبت را به  خانواده محترمشان تسلیت عرض می نماییم و  از خداوند متعال برای متوفی طلب مغفرت و برای خانواده محترمشان صبر جمیل مسئلت می نماییم

یه عکس از فضای داخلی کول آنغوزه(ریشه کماه )

عکس از دوست عزیز آقای صادق کرمی اول

خبر جدید

سلام به همه دوستان و آبخورگی های عزیز

مسئولین دارند کوچه های آبخورگ رو آسفالت میکنند البته هنوز فقط روز پنج شنبه قیر پاشی کردند و یه غلطک اوردن سر دوراه گذاشتند

نمیدونم باید خوشحال باشیم یا ناراحت، خوشحال که آسفالت میشه و روستا رنگ و روش عوض میشه و ناراحت از نبود کارشناس و اینکه تا زمانی که لوله کشی عوض نشه ممکنه آسفالت کار اشتباهی باشه ،همونطور که بیشتر اوقات در آبخورگ دیدیم لوله ها به دلیل فرسودگی سوراخ میشه واگه الان لوله کشی عوض نشه دوباره مجبورند اسفالتی رو که با این هزینه درست میکنند بشکافند .

دومین مرحله برای انغوزه کول کندن هستش همانطور که در عکس میبینید با چند تیکه سنگ یه خونه کوچیک روی ریشه پوست کنده کماه درست میکنند .

عکس از دوست عزیز آقای صادق کرمی اول

ته کردن کماه : معمولا برای آنغوزه اولین مرحله ته کردن کماه است که بدین منظور زمانی که برگهای کماه سبز است یه تیکه سنگ میذارند روش تا زمانی که برگ ها خشک شد  باد برگ ها رو نبره و محل ریشه گم بشه تا زمانی که مثل الان که توی عکس خوب برگ ها خشک بشه و مرحله بعد کول کندن هستش .

عکس از دوست عزیز آقای صادق کرمی اول